Costco的一名纽约顾客在购买了柯克兰野生阿拉斯加鱼油后委托律师起诉了Costco公司和鱼油的制造商三叉戟海产(Trident Seafoods),因为称这种鱼油所含的欧米茄脂肪酸不到标签上含量的一半。 这套诉讼要求在纽约市的联邦法院申请集体诉讼,声称这些公司违反了联邦食品、药品、化妆品法和国家消费者保护法。 该诉讼援引了两个独立实验室进行的鱼油的测试。第一个测试发现, 标签上列出的720毫克的 omega-5, 6, 7, 9 和11脂肪酸中实际只有约48%。第二项分析指出, 在330毫克的 omega-3 脂肪酸中, 只有标签所标出的40%。 诉讼书称, 在营养成分上有这样的差异, 消费者冲着营养成分花钱购买产品却得到不如其他产品的结果。 食用鱼油可用于帮助降低血压和胆固醇, 而没有由食品和药物管理局评估的其他好处, 它对营养补充剂的规定与药物的方式没有相同的规则。 在其柯克兰品牌下, Costco承诺其产品 "必须等于或优于全国品牌"。
深海鱼油的选择及鉴别方式:
1.看成分标签。
「看有效成分DHA(脑黄金)+EPA(血管清道夫)相加的总值占一份鱼油的占比是多少,有效成分相加总占比低于30%则为品质低,等于30%为品质一般/及格,达到50%及以上为优质。」
2.看颜色。
「深海鱼油本身同样需要抗氧化,需要避光,市面上鱼油多为透明胶囊。避光为鱼油抗氧化(保持新鲜及有效成分不被损坏)第一层防护。如同优质植物油橄榄油等要使用避光有色瓶子装盛。」
3.看营养配方。
「为了保证鱼油中有效成分的储存,市面上大部分产品会使用脂溶性维生素E来为鱼油保鲜抗氧化。脂融性抗氧化剂之王,辅酶Q10的抗氧化力度比维生素E强效,更是心脏的营养动力能源」
4.耐冻性
「深海温度低,耐不住零下3-4度的不是好鱼油,检测方法:将鱼油放进冷冻室冰冻半小时以上,依然是油状没有沉淀的即为优质鱼油」
5.有效的第三方认证
「国外法律健全,不同的行业都会有权威的第三方认证机构为产品和公司做公司绩效和功效评估,因此选择具有第三方机构评级公正的产品也是多加一重保证,例如FDA.NSF.BSCG.犹太节食认证等」
根据以上5条,再也不用担心买到不合格鱼油了
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